sin cocinar
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Los productos básicos son una disciplina básica en el campo del comercio moderno, que además de la floristería y la horticultura también desempeña un papel en todos los demás sectores con la venta de productos. En el campo de la mercadería, se presta menos atención al carácter básico de los productos individuales, que en horticultura está más bien cubierto por la ciencia de las plantas, sino que se centra en su registro y su división en ventas y contabilidad. La división de todos los bienes en diferentes familias de productos desempeña un papel importante, que no solo conduce a una mejor asignación y gestión interna, sino que también puede facilitar que el cliente obtenga una visión general de las diferentes familias de productos. La clasificación de diferentes productos de acuerdo con criterios cualitativos y cuantitativos también es parte del conocimiento moderno del cliente, que también es indispensable en floristería y horticultura. En el conocimiento adicional de la mercancía, puede profundizar en la importancia económica de los bienes individuales para su propia empresa y para lo cual se debe poner un enfoque más fuerte en el marketing. Independientemente de estos criterios, que desempeñan un papel en todas las empresas minoristas, deben agregarse criterios específicos del tema al conocimiento general del cliente, que es necesario en la floristería, por ejemplo, debido a la vida no permanente de los productos ofrecidos. Muchas empresas también utilizan el conocimiento de los productos básicos con fines estadísticos para poder evaluar mejor los desarrollos operativos en áreas de productos individuales a lo largo de los años.
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